Qurutilgan shaftoli

Quritilgan shaftoli – suv miqdorini kamaytirish va saqlash muddatini oshirish uchun quritish jarayonidan o’tgan shaftoli. Quritilgan shaftoli haqida ba’zi ma’lumotlar:

1. **Quritish jarayoni**: Quritilgan shaftoli ishlab chiqarish uchun yangi shaftoli quritish jarayonidan o’tadi, bu esa suvning katta qismini olib tashlaydi. Bu tabiiy ravishda, quyoshda yoki maxsus quritish moslamalari yordamida amalga oshiriladi.

2. **Turlari**: Quritilgan shaftoli har xil turlarda taqdim etilishi mumkin. Ba’zilari lazzatni yaxshilash va saqlash muddatini oshirish uchun qo’shilgan shakar bilan ishlov berilishi mumkin, boshqalari esa shakar qo’shmasdan quritilishi mumkin (tabiiy).

3. **Oziqlanish qiymati**: Quritilgan shaftoli yangi shaftoli tarkibidagi ozuqa moddalarining ko‘p qismini saqlaydi. Ular tabiiy shakar, vitamin C, kaliy va xun tolasiga boy. Biroq, shakar miqdori yuqori bo’lganligi sababli ular ko’proq kaloriyalarni o’z ichiga olishi mumkin.

4. **Pishirishda foydalanish**: Quritilgan shaftoli turli xil pazandalik retseptlarida, masalan, pishirish, jo’xori uni, salatlar, smetanalar va boshqalarda ishlatilishi mumkin. Ular idishlarga shirinlik va tuzilish qo’shadi.

5. **Salomatlik va foydalar**: Quritilgan shaftoli sog’liq uchun foydali bo’lishi mumkin, chunki ular shaftoli tarkibidagi vitamin C va kaliy kabi ko’plab ozuqa moddalarini saqlaydi. Ular, shuningdek, xun tolasi tarkibi tufayli ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

6. **Saqlash va saqlash**: Quritilgan shaftoli odatda ifloslanishning oldini olish va yangiligini saqlab qolish uchun havo o‘tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlanadi.

Quritilgan shaftoli mazali va to’yimli taom bo’lib, ta’mi va ozuqaviy qiymatini oshirish uchun turli xil idishlarga qo’shilishi mumkin. Shuningdek, ular kunning istalgan vaqtida qulay gazak tayyorlaydilar.