Pizza

Albatta, keling, pizza haqida gapiraylik! Pitsa tarixi Italiyaga borib taqaladi va uning asl nomi “pitsa” italyancha “tezda tavsiya etilgan” degan ma’noni anglatadi. Pitsaning asosiy ingredientlari mozzarella pishloqi, pomidor sousi va engil va qalin xamir bo’lib, uni turli xil mazali qo’shimchalar bilan iste’mol qilish mumkin.

Bugungi kunda pizza dunyodagi eng mashhur taomlardan biri bo’lib, u dunyoning aksariyat qismlarida mashhur. Har bir mamlakatda o’ziga xos xususiyatlarga ega bo’lgan ko’plab turlar mavjud. Misol uchun, Nyu-York uslubidagi pitsa Amerikada mashhur bo’lib, sho’r qo’shimchalari bilan ajralib turadi, xalqaro pitssalar esa italyan tiliga ko’ra bir nechta variantda pishiriladi.

Pitsalar o’rtacha mamlakatning oshxonalari va restoranlarida uchraydi, shuningdek, ko’plab bo’g’inlar va kichik pitseriyalarda sotiladi. Har kuni yangi mazali toifalar ham yaratilmoqda. Pitsa tayyorlash oson va qiziqarli, shuning uchun uni asosiy taom sifatida iste’mol qilish hech qachon muammo emas!

Albatta, agar sizga pizza tarkibining tavsifi kerak bo’lsa, men sizga asosiy qismlarni ko’rsatishim mumkin:

Testo: Pitsaning asosiy qismi testo yoki makaron bo’lib, undan tayyorlanadi. Testo odatda un, suv, xamirturush, tuz va o’lchov shakllarida boshqa qo’shimchalarni o’z ichiga oladi. Xamir pishirilgandan so’ng, pitsaning asosiy qismi tayyor.
Pomidor sousi: pomidor sousi yoki pomidor sousi pizzaning asosiy nafasidir. Bu qaynatilgan pomidor, tuz va boshqa tarkibiy o’zgaruvchilardan tayyorlangan sos. U pitsa xamiriga qo’shiladi va undagi maxsus tatlar bilan bog’lanadi.
Mozzarella Peyroni: Bu asosiy sifatli sutli pishirilgan pishloq qobig’i. Mozzarella Peyron ko’plab mashhur pizzalarda ishlatiladi.
Qo’shimchalar: pitsa ustiga qo’shimcha ingredientlar qo’yiladi. Masalan, zaytun, zaytun moyi, gazi, zaytun moyi, zaytun, sabzi, pepperoni, kolbasa, gazi, zaytun moyi va boshqa ko’plab mahsulotlar.