Mayiz – bu quritilgan uzum mevalari bo’lib, ular ko’pincha shirin taom yoki turli xil idishlarning tarkibiy qismi sifatida iste’mol qilinadi. Mana, mayiz haqida qiziqarli faktlar:
1. **Kelib chiqishi**: Mayiz uzumni quritish orqali olinadi. Uzum tokdan yig’iladi va quyoshda yoki maxsus quritish moslamalari yordamida quritish jarayonidan o’tadi.
2. **Turlari**: Mayizning bir necha turlari bor, ular orasida engil (oltin) mayiz, quyuq (qora) mayiz va oltin (oltin) mayiz mavjud. Ular uzum navi, quritish usuli va tashqi ko’rinishi bilan farqlanadi.
3. **Oziqlanish qiymati**: Mayiz glyukoza va fruktoza kabi tabiiy shakarlarga boy, shuningdek, xun tolasi, vitaminlar (jumladan, vitamin C va B vitaminlari) va minerallar (kaliy, temir va magniy kabi) mavjud.
4. **Pishirishda foydalanish**: Mayiz pishirishda keng qo’llaniladi, masalan, kekler, piroglar, bo’tqalar, salatlar va boshqa ko’plab shirinliklar. Go’shtli idishlarga shirin ta’m berish uchun ham qo’shilishi mumkin.
5. **Salomatlik va foyda**: Mayiz tarkibidagi antioksidant tufayli sog’lom hisoblanadi, bu esa tana hujayralarini erkin radikallar ta’siridan kelib chiqadigan zararlardan himoya qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, xun tolasi tarkibi tufayli ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam berishi mumkin.
6. **Anʼanaviy tibbiyotda foydalanish**: Mayiz anʼanaviy tibbiyotda shamollash, yoʻtal va ovqat hazm qilish muammolari kabi turli kasalliklarni davolashda ham qoʻllanilgan.
7. **Saqlash va saqlash**: Mayiz odatda quritib qolmasligi va ta’mi va ozuqa moddalarini yo’qotmasligi uchun salqin va quruq joyda, havo o’tkazmaydigan idishda saqlanadi.
Umuman olganda, mayiz mazali va to’yimli oziq-ovqat bo’lib, keng qamrovli pazandachilikda qo’llaniladi va vitamin, mineral va antioksidant tarkibi tufayli sog’liq uchun foyda keltiradi.
General Enquiries
There are no enquiries yet.
Reviews
There are no reviews yet.